Satiare

RECEITAS

50min

4 porções

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Risoto com Linguicinha
INGREDIENTES
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola roxa picada
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1⁄4 xícara (chá) de BACON EM CUBOS SATIARE
  • 2 tiras de LINGUIÇA CARNE DE FRANGO cortada em rodelas
  • 4 tomates sem pele cortados em cubos
  • 1xícara (chá) de arroz lavado
  • 2 xícaras (chá) de caldo de legumes
  • 1⁄2 xícara (chá) de cebolinha picada
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
MODO DE PREPARO

Refogue o alho e a cebola em óleo quente até ficar transparente. Junte o BACON EM CUBOS SATIARE e frite até soltar o aroma. Acrescente as rodelas da LINGUIÇA CARNE DE FRANGO SATIARE e cozinhe por cerca de 5 minutos. Adicione os tomates e deixe até começar a desmanchar. Coloque o arroz, o caldo e misture. Cozinhe até o arroz ficar al dente. Se necessário junte mais caldo de legumes. Tempere com o sal e a pimenta e misture a salsinha. Sirva em seguida. Dica 1: para tirar a pele do tomate, faça um corte em cruz na ponta do tomate e cozinhe em água quente por 1 minuto. Retire e passe em água gelada. Dica 2: se preferir, substitua o arroz tipo agulha pelo arroz arbóreo, neste caso não lave.